2、抹茶小方糕
用料：糯米粉100g、抹茶粉10g、细砂糖20g、油3ml、猕猴桃1个。将糯米粉、抹茶粉及绵白糖混合拌匀，将100ml开水逐次加入到混合粉中，并搅拌至黏黏的状态，拌和成糯米面团。大家可以根据自己的口味和喜好调制甜品。取一个适用于微波炉的保鲜袋，内壁上刷一层油，将糯米面团放入保鲜袋中，扎口，放入蒸锅中，大火加热5分钟。
抹茶粉可以用来泡抹茶、各式抹茶饮品、抹茶蛋糕、抹茶糯米糍、抹茶蛋糕等。手上蘸点冷水，取适量糯米面团压成皮，另外取适量猕猴桃果粒包入糯米皮中，将开口捏合，搓成圆形的团子即可
1、抹茶糯米糍
猕猴桃去掉外皮，果肉切成0.5cm见方的果粒。抹茶口感清新，还可以做成抹茶冰淇凌和冰沙，特别适合炎热的夏天。
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