橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。大米怎么保存
但如果生虫很多，不建议再继续食用。2、通风除糠法
只有部分的话可以在清洗时挑出来，多洗几遍大米。1、低温保存口感最好
生了虫子的米可以吃。夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。
若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。这种虫子是蛀虫，对于大米本身没有危害。
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