以下几种鸡蛋就不能吃:
吃臭鸡蛋对身体有什么危害,3、粘壳蛋:
1、臭鸡蛋:
吃臭鸡蛋对身体有什么危害,2、裂纹蛋:
鸡蛋变臭了说明鸡蛋是变质了,这样的鸡蛋是不能吃的,对身体的危害是比较大的,如果吃了这样的鸡蛋,容易造成食物中毒,引起腹泻,甚至容易造成比较严重的病症表现,除了臭鸡蛋不能吃以外,鸡蛋出现裂纹也是不能吃的,我们平时把鸡蛋打入碗中,如果出现散黄蛋,这说明鸡蛋的存放时间比较长,已经不具有营养功效也不要吃。这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食。由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,则此蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。
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