烹制:各药材洗净、稍浸泡;响螺用清水浸2小时;鸡脚去甲、皮,洗净;排骨洗净、斩件。一、淮杞鸡脚响螺汤:
吃响螺片的功效禁忌有哪些,响螺、鸡脚、排骨放进锅中,并加入少许葱、姜和清水煮5分钟,捞起。中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口,功效则滋阴、强筋骨,既是家庭靓汤,又滋阴养生。材料:淮山、杞子各20克,鸡脚10只、干响螺片60克,排骨500克,生姜2片。响螺片其实功效比较多,但是一般在生活当中,人们喜欢将它作为一种药引,和一些食材搭配在一起,而且与不同的食材搭配,功效体现各不相同,如淮杞鸡脚响螺汤可以起到很好的清肝明目作用,而丝瓜荷花响螺汤则能够帮助美容祛斑,改善食欲不振,口干口渴等情况。再一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先武火煲沸改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。汤中响螺片是有名的滋阴海产品;鸡脚是补脚力的禽畜品;淮山则有补脾肺、固肠胃的功效;杞子则有润肝、清肝、明目之力。
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