鲍汁烧海参需要放葱段吗

如何发泡海参

鲍汁烧海参需要放葱段吗，辅料

1.将水发海参对半剖开，隔水蒸约30分钟备用;黑木耳快速氽水沥干备用;

鲍汁烧海参需要放葱段吗，材料

2.锅内注油，将葱白煸香后，下黑木耳煸炒后起锅，将制作调料盐、酱油、清汤、料酒以及鲍汁入锅烧开后，下黑木耳、海参一同烧至入味，勾薄芡收汁，淋少许花椒油即可出锅。主料

盐 酱油 清汤 料酒 花椒油

鲍汁烧海参是一道极其名贵的菜肴，具有很强大的滋补功效，需要在里面加少量的泡发木耳，木耳可以增强食物中的菌类含量，会让食物吃起来更加有营养，而且也能增加菜色的漂亮，不过要注意海参必须要泡24小时，海参完全泡开才可以，如果海参没有泡开会比较干硬，入口也不是很有营养。[1]

泡发黑木耳少量， 葱段少量水发海参4只， 鲍汁适量

做法步骤

温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！