二、生姜去除手上残留的鱼腥味
厨房烹饪小窍门， 很多主妇都非常爱干净，在洗菜时，会首先将菜浸泡一段时间，有的甚至浸泡一两个小时或更长，导致菜的营养严重流失。 菇类是常使用的素食食材。
菇类以温室来种植，完全没有喷洒农药，只需要用流动的水冲洗干净菇类表面的杂屑就可以了，千万不要浸泡，以免流失菇类本身的香气及养分。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
厨房烹饪小窍门，当然，的却有的菜很难清洗，尤其是一些有砂子的菜，很是考验主妇们的技巧。 生活中，相信很多主妇都积累了很多生活经验，尤其是厨房的一些小窍门，比如有的不好洗的菜也可以通过一些方法轻松清洗干净，有的菜有腥味，也可以通过一定的方法很好的去除腥味。
一、菇类清洗不要浸泡
那么，厨房到底有哪些烹饪小窍门呢?下面我们就一起来看看吧。
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