所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。小编为此搜集到了一些资料，接下来就一起看看吧。
胆固醇高忌吃什么食物，胆固醇高的人应避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑，这些动物类食物每100克中胆固醇含量都在300mg以上，特别是后三者每100克中胆固醇含量均超过1500mg。现在人的日常饮食存在有很大的弊端，有不少人都出现了胆固醇高的症状，这时除了需要使用相关药物进行治疗之外，还要通过饮食调理帮助缓解，要不然可能会导致含量回升。胆固醇高的患者在平时要注意控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。
那么患者在平时要注意不能吃哪一些食物呢？
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