其原因为：脂蛋白合成障碍、中性脂肪合成过多、脂肪酸的氧化或酯脂障碍。镜下可见在变性的肝细胞浆内出现大小不一的空泡，起初多见于核的周围，以后变大，较密集散布于整个胞浆中，严重时可融合为一大空泡，起初多见于核的赎罪，以后变大，形似脂肪细胞。肝脏是脂肪代谢的枢纽，脂肪代谢过程中的任何一个环节发生障碍，都可引起肝细胞的脂肪变性。如果肝脏的脂肪变性伴有慢性肝淤血时，则肝切面由暗红色的淤血部分和黄褐色的脂肪变性部分相互交织，形成类似中药槟榔切面的色彩，故称之为“槟榔肝”。其原因为：脂蛋白合成障碍、中性脂肪合成过多、脂肪酸的氧化或酯脂障碍。
肝脂肪变性的原因，肝脏对于人体的重要性相信大家肯定是知道的，我们的肝脏能够为我们人体解毒，所以我们一定要保护好自己的肝脏才行，很多朋友由于摄入太多的脂肪导致肝脏无法分解而出现了脂肪肝，脂肪肝是非常可怕的一种疾病，如果我们不及时治疗的话，脂肪肝可能出现变性恶化，给我们带来更大的伤害。冰冻切片，脂滴可被苏丹三染成橘红色。
肝脏发生脂肪变性时，轻者，眼观无明显异常，严重时，可见肝脏肿大，质地较软，色泽淡黄至土黄，切面结构模糊，有油腻感，有的甚至质脆如泥。
肝脂肪变性的原因温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！