1.美食性味：甘、平微寒，无毒。嫩苗可作菜蔬，洪舜俞《老圃赋》云：“酣槽紫姜之掌，沐醯茵陈之丝”;李时珍云：“今淮扬人二月二日犹采野茵陈苗和粉作茵陈饼食之”。故有“二月茵陈，五月蒿”的说法。
高血压能吃茵陈蒿吗，近代研究证明，以秋季采收的带果穗的茵陈蒿，所含约有效成分最多，疗效此绵(嫩)茵陈更好。高血压能吃茵陈蒿吗：
中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。高血压是一个令很多家庭都头疼的疾病，这样的疾病是中老年人很容易患有的，尤其是对肥胖的人群，很多容易患有这样疾病，那高血压疾病虽然不能直接的威胁到生命，但是这样疾病随时会使得患者有晕倒的现象，因此对这类疾病一定要及时治疗，那高血压能吃茵陈蒿吗?
高血压能吃茵陈蒿吗，茵陈蒿属菊科植物。茵陈作菜，要采嫩苗，老的药用是茵陈蒿。很多人对高血压能吃茵陈蒿吗并不是很清楚，这就需要对茵陈篙进行很好的认识，使得在选择它的时候，都是能够放心进行，使得茵陈篙对人体各方面不会有损害。
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