当代《中华本草》说其：“味甘，性平。
红豆番薯糖水的功效有哪些，一、作用
3、红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。1、红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。2、红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。红豆番薯糖水，就是将红豆以及番薯作为主要的食材熬制的糖水，不仅口感好，其实对身体健康也是比较有利的，因为红豆具有很好的清心养生，健脾益肾的作用，加入番薯，或者再适当的加一些百合，还可以帮助我们强筋健骨，益精气之选，增强身体的抵抗力，对男性女性都是比较好的食材。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
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