乳腺癌相关研究报道说,妇女如果每天有一餐食用澳洲坚果,能减少25%的癌症危险,如果用澳洲坚果油代替其他食用油可减低50%的癌症。地中海地区由于食用夏威夷果油,肺癌的发病率比美国低50%。它们彼此协同作用,增强了保护效应。因为它的防癌作用是很强的,当然孕妇到底适不适合吃夏威夷果相信很多人还是不明白,今天就介绍一下夏威夷果的价值,以及孕妇能否食用的问题。在防肿瘤食物中澳洲坚果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。
怀孕初期的时候能不能吃夏威夷果,研究发现,澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。夏威夷果的外壳坚硬,每次吃的时候都要使用专业工具才能启开,但是里面的果肉营养价值却是很丰富的。
在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。澳洲坚果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。虽然其价格不便宜,但是很多人还是会买来吃。
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