五味同用,能补肾阴,疗虚损。
甲鱼补肾汤,不仅营养高还有这些做法,2.先用武火烧开,后以文火慢炖,到甲鱼熟烂时,去药袋,加入味精、盐调味即成。甲鱼补肾汤
做法
甲鱼补肾汤,不仅营养高还有这些做法,鳖,俗称甲鱼 鳖肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。功效:甲鱼有滋肾补虚疗损的功效;熟地能补肾益精填髓;枸杞子、女贞子能补益肝肾之阴;淮山药能补肺脾肾三脏之阴。原料:甲鱼1只(约1000克),枸杞子30克,淮山药30克,女贞子15克,熟地黄15克,味精、盐各适量。1.将甲鱼先放温水中,使其放尽尿液,宰杀后去头和内服洗干净,将枸杞子、淮山药、熟地黄、女贞子洗干净,用纱布袋装好扎紧,将药袋纳入甲鱼腹中,放入砂锅,加水适量。不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。
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