4、发酵一个星期后，猕猴桃全化成了液体了，扑鼻酒香。
3、发酵3天即闻到满屋酒香，面上起泡，这时加进白糖，十斤猕猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2——3次加完。
每天用竹片或木棒搅拌两次，使其发酵均匀。一、猕猴桃酿酒方法
2、把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵。猕猴桃是一种营养价值极高的水果，适量食用有美容养颜、排毒清肠、预防抑郁症、预防心脑血管疾病等功效，深受诸多人的喜爱。
1、将猕猴桃洗净。(不剥皮也可以，把两头削掉，捏破放在坛里)
生活中还可以用猕猴桃来酿酒，方法很简单，直接将洗干净的猕猴桃放在坛子里发酵，3天之后加入适量白糖，然后搅拌均匀，再发酵一周就可以了，酒香味很浓。
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