膳食纤维的食物不容易产生热量，有利于糖尿病患者血糖的控制，糖尿病患者吃面时除了要把握食用量和辅料的搭配外，还要注意油和盐是否超标。所以，糖尿病患者吃面时要讲究量，不可过多，与副食搭配食用。名称不同的原因之一是因为辅料不同。
糖尿病人能吃炸酱面吗，面条所含的碳水化合物相对多些。另外糖尿病患者要注意不同种类的面条的泡发度不一样，同样重量的不同面条所含的热量会有所不同。大家都知道北方人最爱吃面条，几乎是家家户户每天都要食用面条，变着法的去做，各种各样的面条来吃，有的人甚至是一天三顿都吃面条，不光是北方人爱吃，有很多南方人也非常爱吃面条，也有一些患了糖尿病的患者也非常喜欢吃面条，那接下来大家去了解，糖尿病人能吃炸酱面吗?
对于糖尿病患者来说，搭配的辅料要注意多选用富含膳食纤维的食物。碳水化合物将转化为糖，食用过多将使血糖升高。面条有西红柿鸡蛋面、炸酱面、海鲜面等等。可想而知，面条是人们生活中不可或缺的一种主食之一，那么患有糖尿病人能吃炸酱面吗?，只要在做面条的时候选择搭配的材料合理是可以吃的，而且炸酱面的颜色比一般的面条看上去更让人有食欲，少量的食用还是可以。
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