痛风饮食防治也需合理粗粮虽然可以改善痛风患者的代谢综合征改善痛风患者自身的代谢情况，可是粗粮中含嘌呤却相对较多，长期食用易引起尿酸水平增高。
痛风能吃大豆卵磷脂吗，出乎意料之外，黄豆和其他豆类不但不会造成痛风的发作，反而还能使患病的风险降低14%。很多人深信大豆制品是高嘌呤食物，因此痛风病人不能吃。
研究人员将参与者所吃的食物分成四部分，通过比较这些食物的摄取量，来分析参与者患上痛风的风险。痛风一般都是由于在年轻的时候过度劳累，导致关节的部位受风，再加上平时我们骑电动车或者骑摩托的时候，会有很大的风吹到膝盖的部分，虽然有挡风牌，但是不能避免关节的缝隙中会进风，久而久之会引起痛风的现象，痛风的患者在平时要注意像大豆卵磷脂这样的食物可以吃吗？一：饮食应以粗粮为主
痛风能吃大豆卵磷脂吗，但最新研究发现，食用黄豆类和荚果类（包括绿豆、大豆和豌豆等）食品，并不会导致痛风，反而还可能降低患上痛风的风险。结果显示，鸡肉、猪肉、鱼肉和贝类等肉类和海鲜所造成痛风发病的概率介于8%至27%。
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