最近吹起一股食品奢华“金箔”风潮，先撇开美味与否，食材的高价位就够令人咋舌，也引起话题;黄金是古文明时期用来装饰，象徵着身份与地位，也有听说过“吞金自杀”，不免让人怀疑—黄金真的可以吃吗?
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西元13世纪，当时人们服用的“金饮料”被称为万能药。现代的医学，运用了纯金做各种各式各样的治疗。
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如当做接骨或补牙材料等，另外针疚所使用的针，也有用金做成的。金在医学上的应用可追溯到古代。黄金的健康长寿秘方
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