3、将椭圆形的象拔蚌肚(象拔蚌胆)切掉，象拔蚌的胆可以用来煮粥。
象拔蚌怎么处理才是正确的，象拔蚌的处理方法
2、贴着贝壳移动小刀，把蚌壳和蚌身分割开，将蚌壳上下连接贝壳的内收筋切断。虽说象拔蚌在生活中是比较常见，但是因为价格原因，许多朋友也不是经常会食用的。4、找一个大碗，放入象拔蚌，用水温80度的水，浇在象拔蚌上，水覆盖过象拔蚌即可捞出。1、用一把小刀，贴着蚌壳的最边缘入刀，插进蚌壳和蚌身之间的虹吸管的底部。
象拔蚌怎么处理才是正确的，如果有些朋友想自己动手制作象拔蚌的话，以前要先懂得如何处理象拔蚌才能进行烹饪的。
象拔蚌怎么处理才是正确的温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！