3.猪油(我用的是煮鹅的鹅油汁)爆香油锅，除荷兰豆外把所有蔬菜下锅爆炒片刻。
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2.菜花和香菇拖水晾干水备用。夏天气候炎热，非常适合各种蔬菜的生长，因此，夏季也是蔬菜大量上市的季节，人们可以利用各种蔬菜来制作各种美味的炒菜，让夏季饮食变得多姿多味。4.下荷兰豆一起翻炒，放入适量的生抽、料酒、盐、鸡精翻炒均匀盖锅盖焖5-10分钟即可装盘。1.所有蔬菜一一洗干净晾干水，菜花切好，荷兰豆两边撕去丝，香菇去柄切好，姜蒜切碎，莲藕切片。
夏天炒菜大全有哪些呢，夏季的炒菜的菜谱非常多，人们可以根据自己的口味需要来选择，下面就来看看夏天炒菜大全有哪些呢?希望大家能够了解一下。
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