不过冰冻后的栗子别有一番风味，喜欢的朋友可以试试。
一、板栗怎么去皮
2.冰箱冷冻法: 先将板栗加水煮熟，等到冷却后，放入冰箱冷冻2小时，随后取出，可以将壳肉轻松分离。板栗是壳斗科栗属中的乔木或灌木的果实，营养丰富，味道鲜美，在国外还被称为“人参果”，不管是生吃还是煮熟、炒熟都十分美味，那么“干果之王”板栗怎么去皮？3.微波炉加热法: 先用剪刀将板栗的外壳剪开，放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离，注意一定要先将板栗的外壳剪开，否则会引起板栗受热不均爆炸，导致微波炉故障。1.热水浸泡法: 生板栗用清水洗净，放入滚烫的开水中浸没，盖上盖子焖5分钟，随后取出板栗，用刀子切开一个小口，用手剥开，栗子皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，是个省时省力的方法。注意不要等到冰冻板栗升温到室温之后再剥，那样栗子皮没那么容易剥除，这个也是冰箱冷冻方法的劣处，比较费时，冰冻的栗子不能马上吃。什么时候成熟？
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