金针菇菌柄一般上浅下深,如果颜色通体均匀鲜亮,很可能经过漂染或添加剂处理过。金针菇不建议生吃。
我们一起来看看吧!二、金针菇怎么选
金针菇并不属于非常干净卫生的食物,生吃会有很多的细菌。金针菇咱们应该都吃过,一般我们会作为炖锅里的辅菜,也会单独清蒸。金针菇挑菌盖半球形的。一、金针菇可以生吃吗
之所以要清洗后高温烹饪,也是为了人体健康着想。那么金针菇可以生吃吗?