芡实营养成分（每100g）热量351千卡硫胺素0.3mg蛋白质8.3g核黄素0.09mg脂肪0.3g烟酸0.4mg碳水化合物78.7g胡罗卜素0.4μg膳食纤维0.9g视黄醇11.4μg钙37mg镁16mg铁0.5mg钾60mg锰1.51mg钠28.4mg锌1.24mg铜0.63mg磷56mg硒6.03μg二、吃芡实可以补肾吗?
生吃还是熟吃好？芡实有补肾的功效。
实的营养价值非常高，含有丰富的淀粉，另外还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等。芡实是睡莲科植物芡的成熟果仁，因具有祛湿、补脾、补中益气等功效而被广泛作为药材，目前很多人都喜欢跟莲子、淮山、大枣等一起炖着吃，那芡实营养价值有哪些？芡实具有补肾壮阳、益肾涩精、补脾止泻、安神的功效，主治糖尿病、脾虚水肿等症，清代医家陈士择说“芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，视之若平常，用之大有利益，芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水”，所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选，若能与山药同舟共济，那补益的效果就更佳了。一、芡实营养价值有哪些？具体营养成分如下表：
可以补肾吗？
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