蚕豆痛风可以吃吗

痛风是尿酸盐结晶沉积引起的病变,可累及足部,最常累及第一跖趾关节,造成急性炎症反应性滑膜炎.

蚕豆痛风可以吃吗，有的人认为蚕豆当中含有很多嘌呤，并不适合痛风患者吃，吃了之后可能会加重痛风的症状，事实真的是这样吗?

蚕豆是原来平时比较爱吃的一种零食,它属于豆类的一种,外面有一层酥脆的棕色皮,里边是黄色,分为两瓣.蚕豆经常被人们拿来当零食吃,它的味道是咸滋滋的,非常好吃.那么,痛风的患者可以吃蚕豆吗?今天就为大家介绍下.

蚕豆痛风可以吃吗，痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病.肾功能异常时由于肾脏的尿酸清除率下降也会引起尿酸水平上升.血浆中的尿酸达到饱和,导致尿酸单钠结晶沉积在远端关节周围相对缺乏血管的组织中.这种结晶的出现可导致单关节或者多关节的急性炎性滑膜炎.痛风在男性中较为多见,拇趾是最常见的受累区域,50%~70%初次发病发生于此.90%的痛风患者在其一生中的某个时期会发生第一跖趾关节受累.其他可能受累的足部区域有足背部、足跟以及踝部.除了累及关节之外,尿酸结晶还可以沉积在皮下,被称作痛风结节.

有很多女孩子都喜欢吃零食，当中一部分竟然将蚕豆作为零食，很让人不解。可以吃点.痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒.低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类.蚕豆不属于高嘌呤饮食,所以可以吃点.

其实蚕豆完全可以拿来当零食，而且还可以作为很好的下酒菜，大家不妨可以试一试。

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