一般来说，容易导致结石的食物有两大类，一是草酸含量较高的菠菜、芹菜，二是高蛋白、高脂肪的食物，这两类食物中的草酸与钙是导致结石的高发原因，平时尽量少吃。这些食物会加速钙的代谢、吸收，一旦肾脏中含有大量的钙，与部分食物中的钙发生化学反应，就容易导致结石，所以平时要少吃鸡蛋、瘦肉、动物内脏等，最好多喝水，多吃新鲜的水果蔬菜。避免长期大量的饮酒，过多摄入这种菠菜和豆制品也是不利的，要注意多饮水，多排尿，这样对身体的健康是有帮助的。高脂肪、高嘌呤的食物，比如瘦肉、鸡蛋、动物血，动物内脏，常吃这些食物会加速钙的排泄，钙会落在肾脏中，与草酸产生反应，从而导致结石。
吃什么容易结石，胆结石是一种很常见的疾病，胆囊是人体用来分泌胆汁、帮助消化脂肪的器官，在消化系统中起到很重要的作用，所以患有胆结石的患者是不能吃鸡蛋这种高蛋白和肉类的高脂肪食物的，否则不仅会引起消化不良，还会加重胆结石的病情，预防结石可以从饮食方面做起，下面来看看吃什么容易结石?
肾结石这类病与自己的饮食习惯有很大关系，这段时间最好戒烟戒酒，清淡饮食。很多食物会引起结石，容易发生结石的患者最好平时少吃高脂肪、高蛋白的食物。一般结石的生长多和这种饮酒的习惯和这种摄入过多钙质的食物，比如菠菜和豆制品有一定的关联。结石的发病率与饮食习惯关系很大，平时常暴饮暴食，爱吃高脂肪、高嘌呤的食物确实容易导致结石。
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