所以，在以后煮鸡蛋的时候，大家就要记住不要煮过长时间，5分钟就可以了!
鸡蛋怎么煮才有营养呢，下面就来说说怎么煮鸡蛋才有营养。其中“5分钟鸡蛋”最有益健康。随着生活水平的提高，现代都市人大多吃的不仅仅是菜而是菜里面的营养。5分钟鸡蛋，即：凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能较完整保存营养素 但是，不是说鸡蛋吃的越多就越好，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担。而就营养价值来说，鸡蛋是各家各户的首选原料。
大家都认为做出一桌美食出来很费劲，往往要在不破坏食物的情况下做出不一样的味道来。所以建议大家一天吃两个煮鸡蛋就可以了。鸡蛋作为菜的方法很多，大多不是很难学会，但要想做出来的又好吃又有营养实非易事。3分钟鸡蛋，是微熟鸡蛋，消化需1小时30分钟;5分钟鸡蛋，是半熟鸡蛋，消化时间约2小时;煮沸时间过长鸡蛋，消化要3小时15分.。确实，一道菜如果破坏了它的原来结构，那么它的营养价值也所剩无几了。
鸡蛋怎么煮才有营养呢温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！