其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。2、一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。1、鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。鱼胶其实就是我们所说的鱼鳔，它的主要成分是高级胶原蛋白以及多种维生素，还有一些微量元素，对于缓解盗汗有一定的功效，因为它具有滋补的作用，而且还能够帮助增强消化功能。为白色粉粒。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
经常盗汗吃鱼胶好吗温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！