但由 于硼砂对于口感食品要求较高的食品，特别是部分肉制品能显著提高其“品质”，且由于硼砂之防腐力较弱，因而常被大量使用。减轻，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。
在家里怎么做硼砂，好做吗，硼砂的用途
硼砂的成人中毒剂量为1一3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3 克。硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用。硼砂中的硼对细菌 的DNA合成有抑制作用，但同时也对人体内的DNA也会产生伤害。硼砂是硼行业一种原始的原料，是一种半透明状的透明体，外观类似于食用盐，但是在食品行业一般限用，主要硼砂具有一定的毒性，食用过多容易引起中毒，以免引起敏感长斑，腹泻，休克等症状，经过提炼的硼砂具有一定的实用价值，可以应用于化妆品，清洁剂，美发行业，也具有一定的药用价值，能清热解毒，消肿消炎等，那么在家里能制作硼砂吗，怎么做呢？因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。硼砂对人体健康的 危害性是很大的，人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外，但是硼砂进入体内后经过胃酸作用 就转变为硼酸，而硼酸在人体内有积存性，虽然每次的摄取量不多，但积少而成多，连续摄取会在体内蓄 积，妨害消化道的酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收，促进脂肪分解，因而使体重
在家里怎么做硼砂，好做吗，硼是人体限量元素，人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。
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