若脂肪吃得太多，可使血脂升高。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。一、晚餐要早吃
怎么吃晚餐减肥呢，但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。
晚餐的重要性大家应该是知道的，好多肥胖或是有疾病的朋友都有不注意晚餐的习惯，这也是造成上述情况最大的原因，所以我们在进行晚餐的时候一定要注意，尽量吃容易消化而且还不造成肠胃负担的食物的，切勿因为自己的疏忽或是不注意造成无法挽回的情况，那么怎么吃晚餐可以进行减肥呢?我们现在就了解一下。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。二、晚餐要素吃
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