将排骨、米酒加入作法2的砂锅中，煮沸后转小火续煮约1个半小时。一、清炖排骨
坐月子排骨炖什么好，二、红枣煲排骨
使用排骨，可以制作成清炖排骨、红枣煲排骨、山药排骨汤等食物。排骨洗净，放入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净；所有中药材以冷水沖洗去除杂质，备用。下面，就为大家详细介绍这几种食物的做法。将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；小白菜洗净，去根部，一切两段；葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。排骨是一种营养很丰富的食物，排骨中的钙含量尤其多，因此对于坐月子的女性来说，排骨是一种再好不过的食物了。取一砂锅，放入红枣、黄耆、参鬚、水1200cc，以大火煮至沸腾。
坐月子排骨炖什么好，而排骨的制作方法也有很多种，其中最影响的吃法就是炖汤。
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