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口蘑可以生吃吗

此外由于口蘑是在野外生长的,可能还带有一些寄生虫及微生物,直接食用后可能会导致头晕、恶心、呕吐,然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。

口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区,其品种十分的多样,主要有杨树口蘑、香港大白口蘑、四川豹斑口蘑等品种。一、口蘑可以生吃吗

每年蘑菇上市的季节都有不少食客因为蘑菇中毒而进入医院进行整治的。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般多见于有羊骨或羊粪的地方,由于蒙古草原上的物资多通过河北省张家口市进行运转,所以这种蘑菇也就被称之为口蘑。其营养价值十分丰富它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,一般人都适合食用。口蘑的成分比较复杂,还存在一定的毒性,所以并不建议生吃。口蘑进行高温的烹煮后不仅能消毒,还能够使味道更佳的鲜美清香,所以最好还是煮熟后进行食用。口蘑的味道十分鲜美,是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇,那么口蘑是否可以生吃呢?

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