它们的吃法不同，包菜一般是炒着吃，牛心菜一般是做腌菜。二、牛心菜怎么做腌菜？
一、牛心菜和包菜的区别
它们的功效相似，但却各有所长，牛心菜清热解毒的功效要好一些，包菜防癌抗癌以及治疗胃溃疡的功效要好一些。牛心菜和包菜都是蔬菜，还都是属于十字花科芸薹属的蔬菜，外表看起来很相似，它们之间有区别吗？第一步，准备一个牛心菜，顺着纹理撕下叶片，放在流动清水下冲洗干净。牛心菜和包菜都是结球甘蓝，但是牛心菜是人们对那种绿色包菜的叫法，而包菜品种很多，牛心菜应该算是其中之一。
下面就为大家介绍牛心菜和包菜的区别。
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