长期进食农药污染的不合格蔬菜会产生慢性农药中毒。一、食用蔬菜中主要污染物有哪些？生物污染问题也开始引起重视，但由于我国消费者食用蔬菜绝大部分是熟食，烹调过程可以使微生物失活，只要不食用未经加热的蔬菜或在食用前充分洗净，生物污染对人体的危害基本可以避免。有虫眼的是安全的吗？
清除残留农药方法有哪些？
在工业化、科技化的现代，人们的生活是越来越便捷，但随之而来的食品安全问题也不断在敲响警钟。1.农药残留：特别是目前生产品种最多、使用量最大、也最可能引起强烈中毒反应的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。
目前我国蔬菜中的主要污染物是农药残留、硝酸盐、重金属等。那么食用蔬菜中主要污染物有哪些？
完整原文网址：https://www.tuliu.com/read-86878.html