3.富含植物纤维、维他命和矿物营养素等助瘦营养
多吃青菜能减肥吗，也就是说，提高碳水化合物、蛋白质和脂质的代谢效率，防止脂肪的产生式减肥的重中之重，这就必须要补充能够支持代谢的维他命和矿物营养素，此时就非蔬菜莫选。平常用餐的时候，如果能够摄入足够的蔬菜，不仅能抑制所有食物的卡路里，更重要的是能够增加饱腹感。
这是蔬菜得以减肥的理由之一。1.卡路里低
多吃青菜能减肥吗，现在不管是男生还是女生都流行起了减肥，尤其是一些女生为了追求完美的身体，经常刻意的节食、过度运动、乱吃减肥药等等一些情况都会对身体带来很大的伤害，还不会有什么减肥效果。
食物的卡路里主要是有碳水化合物和蛋白质、脂质构成的，当它们没有完全被代谢，吸收时，就会转化成脂肪残留在人体内。2.饱腹感足
其实生活中只要在饮食习惯上多加改变，合理的食用青菜和蔬菜就可以达到很好的减肥效果。
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