含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用，在空腹时如遇较强的酸，容易和胃肠酸结合凝成难以溶解的硬块，而引起“胃肠柿结石症”。二、荔枝
肠胃炎不能吃什么水果？这7种要忌口，空腹状态下吃大量荔枝，更容易引起低血糖症，因为进食大量荔枝之后会影响正常进食，体内葡萄糖含量得不到补充，加剧“荔枝病”的反应，“抢救不及时的话，甚至可能丧命。一、西红柿
”
肠胃炎不能吃什么水果？这7种要忌口，含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃肠酸发生化学反应，使胃肠内压力增强，造成胃肠扩张和胃肠痛。空腹状态下吃大量荔枝会引起低血糖，加重肠胃炎。众所周知，肠胃炎患者在生活中有很多忌口，平时很多能够吃的食物现在都不能吃了，这其中就有很多水果不能吃，比如西红柿、山楂、橘子、香蕉、荔枝以及甘蔗等等。三、柿子
肠胃炎不能吃什么水果？这7种要忌口温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！